Le plat Maryse

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Un certain nombre d’escalopes de dinde + riz + échalotes

Couper les escalopes en petits morceaux et les cuire à la poêle. En fin de cuisson ajouter les échalotes.

Cuire le riz à part en quantité suffisante pour nourrir les invités.

Quand tout est cuit, mélanger le tout avec sel, poivre et crème fraîche.

Réchauffer et servir.

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