Le plat chilien de Dominique

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1) acheter un sachet épices du Chili

2) prendre des galettes mexicaines

3) 1 boîte de haricot rouge

4) 1 boîte de tomates pelées (normalement petite mais existe en grand)

5) 1 oignon

6) 500g de viande hachée

7) pour option : avocat ou guacamole + yaourt nature

Au WOK

1) faire revenir la viande

2) ajouter les oignons

3) quand c’est à peu près cuit, mettre haricots, tomates et épices

Normalement, en 15 min tout est cuit.

Servir chaud avec les galettes passées 1 minute au micro-onde.

Option : servir avec guacamole et 1 yaourt nature pour adoucie les épices.
+ coleshaw + crème fraîche

Les doses ci-dessus sont pour 4 à 6 adultes.

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